Bolo de Caneca!

O post de hoje é dedicado com todo o carinho a @mariguerra. Sabe aquelas pessoas que você gosta logo de cara? Então, foi bem assim... Amiga do meu namorado, e que eu já roubei :D
Mas, antes da receita, um pedido! Sigam o blog dela aqui, esta no começo ainda ~então podem cobrar receitas para mim e para ela HAHA~, mas a ideia é muito boa. Ainda mais para uma estudante assim como eu, que adora coisas novas na cozinha, amei logo de cara. õ/
Vai falar que não é pratico? E olha, da para se surpreender bastante viu?
Acabei de fazer a bebida quentinha (e coloquei um pouco de raspas de laranja) para acompanhar a minha receita de hoje e, QUE DELÍCIA!

Então, sigam o blog dela e aproveitem muito ;D
Mas para hoje, o famoso bolo de caneca e não é de chocolate...

Bolo de banana com canela!

Rendimento: Duas canecas 

Tempo de Preparo: 5 minutos

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite integral/leite de soja
• 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó
• 1 colher de chá rasa de canela em pó
• 1 banana-nanica madura ~coloquei duas daquelas menores~ amassadas
• 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de café rasa de fermento em pó

Bolin de mii

de lá, de ré, de sol... ~não resisti a piada, qualquer coisa a culpa é do Andy!~

Apesar de quase ser setembro, esse bolo me lembra muito festa junina/julina, que por mim poderia acontecer o ano todo!

Bolinho para fazer de tarde, acompanhado de uma boa caneca de café! 

Bolo de milho verde cremoso

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

4 espigas de milho debulhadas
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
200 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
100 gramas de coco ralado ~prefiro o em flocos~
50 gramas de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento

Biscoitos cítricos da Caps

Primeiro de tudo os motivos para ter sumido. Férias ~ com o namorado, esqueci totalmente de internet~ e depois fiquei bem gripada bem na semana de volta da faculdade, então não pude vir aqui com tanta frequência (Até se acostumar outra vez com a rotina toda demora). Mas estou de volta com as receitas diárias e hoje com uma receita exclusiva de biscoitos. Essa é uma das receitas que eu tenho mais orgulho e uma das que eu mais gosto de fazer. Fazia um bom tempo que não colocava ~literalmente~ a mão na massa, então decidi matar as saudades. 

Rendimento: 50 biscoitos grandes (5 cm de diâmetro)

 Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes:

• 200 a 250 gramas de amido de milho

• 5 colheres de sopa de farinha de trigo

• 1 xícara de chá de manteiga de boa qualidade sem sal (NÃO pode ser margarina)

• 3 colheres de sopa de coco em flocos (serve o ralado também)

• 4 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento

• 2 ovos grandes

• Raspas ~sem a parte branca~ de um limão sicilliano (aquele de casca amarela), meio limão tahiti (o de casca verde), e meia laranja (gosto da lima, tem uma casca BEM laranja)